- Más del 31 por ciento de los niños argentinos menores de seis años tiene sobrepeso y consume poca cantidad de cereales, legumbres, frutas y hortalizas, lo que les provoca la falta de calcio y de vitaminas A y C.
Así lo indicó un informe difundido hoy en Buenos Aires, en el marco del XVI Congreso Argentino de Nutrición.
Sergio Britos, director Asociado del Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil, precisó que los datos de la Encuesta Nacional de Nutrición indican que la prevalencia del sobrepeso en niños menores de seis años es del 31,5 por ciento.
Aseguró que el patrón alimentario argentino demuestra que en esa población "hay una baja ingesta de cereales, legumbres, frutas y hortalizas y un alto consumo de carne, azúcar y grasas".
Los especialistas destacaron en el simposio que en los casos de obesidad se advierten carencias nutricionales de vitaminas A, C y de calcio.
Las dietas de los niños obesos tienen una baja densidad de micronutrientes, como minerales y vitaminas, y un alto valor calórico, dijeron antes de destacar la necesidad de "una mayor educación alimentaria".
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